Jim Parrack,Amerikalı aktör.Tanınmasını sağlayan rolü; HBO kanalı yapımı True Blood dizisindeki Hoyt Fortenberry karakteridir.Bunun dışında Monk,ER,Standoff,CSI: Crime Scene Investigation-Las Vegas,Grey's Anatomy,Close to Home,NCIS,Raines,Criminal Minds,Supernatural gibi bir çok dizide konuk oyuncu olarak rol almıştır.